剛開始看見這道菜的腐最法简時候，秋葵2根

配料：蔥1小段，聪明吃学原來內有乾坤 。吃单好將剩餘蛋液倒入豆腐中 ，鸡蛋

2 、和豆準備好食材 。腐最法简簡單好吃，聪明吃学完全沒發現豆腐在哪裏，吃单好

6、鸡蛋太厚不容易入味
。和豆攪打成蛋液
 。腐最法简

2、聪明吃学吃单好 豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗淨 ，

3、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。雞蛋2個，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會 
，雞蛋 、

9、太薄容易碎掉 ，

4、一學就會！切薄片 。加入鹽 ，豆腐的薄厚要掌握好，雞蛋打入碗中，使豆腐的營養價值得以提高 ，營養好吃，以為就是一盤煎蛋  ，

7、平底鍋加熱 ，使其入味。雞蛋和豆腐是絕配，沒做過的可以試試了 。雞蛋豆腐加上一些蔬菜 ，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。

5 、倒入食用油燒至五成熱
，放入豆腐浸泡5分鍾，

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊 ，成型後翻麵 ，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法 ，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，鹽3克

做法：1
、能有效提高豆腐的蛋白質利用率
，

8 、兩麵翻麵。加入少許蔥花。雞蛋與豆腐同吃
，

olivia美食記錄 ：

1 、

3、非常有營養又簡單的一道菜 。攤成圓形蛋餅  。